王旭峰，男，首都保健營養(yǎng)美食學(xué)會執(zhí)行會長，北京營養(yǎng)師俱樂部理事長，中國互聯(lián)網(wǎng)新聞中心食品安全專業(yè)委員會委員，中國營養(yǎng)聯(lián)盟副秘書長，北京市農(nóng)業(yè)局12316熱線首席專家，北京營養(yǎng)學(xué)會宣教分會委員，國家高級營養(yǎng)師培訓(xùn)師。
“堅持鍛煉一百天，帶動中國一億人”活動是由首都保健營養(yǎng)美食學(xué)會執(zhí)行會長王旭峰發(fā)起，目的在于推動民眾積極健康地生活，提倡廣大民眾（白領(lǐng)）關(guān)注合理飲食及因地制宜的自我鍛煉方式，以培養(yǎng)健美體態(tài)，提高機(jī)體工作能力，消除疲勞，調(diào)節(jié)情感，防治疾病，提高和改善自身體質(zhì)（運(yùn)動不足現(xiàn)狀下，面臨的各種健康威脅）。本活動也成為2014年國際自我保健日的主題活動之一，截止2014年8月，在全國已有6萬人參加此項活動，已成為年青人時尚的生活方式之一。
“堅持鍛煉一百天”活動源于2013年7月25日，首都保健營養(yǎng)美食學(xué)會執(zhí)行會長王旭峰，從事健康教育工作的他，由于工作忙碌、缺乏鍛煉，自己的體質(zhì)出現(xiàn)了明顯的下降，這讓他深感不安。為做好表率，他決定通過在微博告訴網(wǎng)友：“從今天開始我要堅持鍛煉一百天，每天鍛煉至少半小時，每天通過微博圖文直播。”陽光是最好的防腐劑，這種形式一方面讓公眾監(jiān)督自己，堅持鍛煉，同時也會帶動身邊的人一起鍛煉。
在這第一輪的活動中，在網(wǎng)上約有5萬余人加入其中。大家將自己運(yùn)動的照片分享到微博、微信里，鞭策自己并且鼓勵身邊的人每天堅持鍛煉。一時間，堅持鍛煉并且分享到網(wǎng)上，已經(jīng)成了網(wǎng)絡(luò)上年輕人一種時尚！
2014年3月22日，“堅持鍛煉一百天”第二輪全民健身活動啟動儀式在國家體育總局訓(xùn)練局舉行。
2014年8月8日，“堅持鍛煉一百天”第三輪啟動儀式，在國家體育總局訓(xùn)練局訓(xùn)練局場館管理處羽毛球館舉行。
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